Vinglögg från 1840 "för vuxna"

1 flaska rödvin
1 dl eau-de-vie
20 kryddnejlikor
5 kanelstänger
1 tsk krossade kardemummakärnor
1 bit ingefära
1 pomeransskal
2 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker Gör så här:
1. Bryt kanelstängerna i mindre bitar och lägg alla kryddorna i en burk.
Slå över spriten och låt det stå och dra i minst ett dygn.
2. Sila ifrån kryddorna.Värm spriten försiktigt tillsammans med vinet
sockret och vaniljsockret (i en kastrull.) Serveras med nötter, mandel och russin.

     
Julkalendern